سـبـاغـيـتـي بـصـوص الـبـولـونـيـز

[tr class=post][td class=row1 width="100%" valign="top" height="28"]<tr><td colSpan=2>سـبـاغـيـتـي بـصـوص الـبـولـونـيـز المقادير :-1 علبه سباغيتي2/1 كيلو من اللحم المفرومبصله واحده كبيرهملعقتان كبيرتان زيت زيتوننصف كيلو طماطم مقشره4 ملاعق كبيره صلصة طماطمملعقه صغيره حبق2/1 ملعقه صغيره زعتر1 لتر ماءملح ، فلفلجبن بارمجان مبشورالطريقه :-- اسلقي السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقه مع إضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانباً .- قشري البصل وافرميه جيداً ثم اقليه في الزيت حتى يصبح ليناً .- اضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكه وعندما ينضج اللحم صبي جانباً الدهن المتجمع في المقلاة .- اكبسي الطماطم في منخل واضيفيها إلى المقلاة مع الأعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصه خففي درجة الحراره واتركيها على النار لمدة ساعه ونصف الساعه حتى يتبخر السائل كله .- وزعي الصلصه على السباغيتي المسلوقه ثم انثري الجبن المبشور فوقها .</TD></TR>[/td][/tr][tr][td class="row1 browse-arrows" width="150" valign="middle" align="center"] [/td][td class="row1 messaging" width="100%" valign="bottom" height="28" nowrap="nowrap"]<tr><td vAlign=center noWrap></TD><td> </TD></TR>[/td][/tr]

رائع رائع

شكراً جزوية .. منقول مفيد

العفو حبيبتي